Le 10 catene di ristoranti in più rapida crescita d'America

"Dov'è il manzo?" Come può essere che gli hamburger non hanno quasi alcuna relazione con le catene di ristoranti in più rapida crescita nel paese? Si potrebbe dire che gli hamburger, e in misura minore la pizza, siano maturati. Ma la vera risposta è l'ascesa del consumatore attento alla salute. I giorni in cui le persone non si preoccupano di ciò che mangiano sono finiti. La maggior parte dei consumatori desidera alimenti naturali e biologici, non grassi, cibi fritti. Il seguente elenco di ristoranti è classificato in base alla crescita delle vendite. Potresti essere sorpreso da quale azienda possiede con orgoglio quell'ambita prima posizione. Potresti anche trovare alcune opportunità di investimento lungo la strada. (Per la lettura correlata, consultare: Le catene di ristoranti più iconiche che non esistono più .)

Tutti i numeri sottostanti al 24 giugno 2015. Informazioni tramite Nation's Restaurant News.

10. Buffalo Wild Wings Inc.

Crescita delle vendite: 16, 3%

Crescita totale dell'unità: 7, 6%

Crescita stimata delle vendite per unità (ESPU): 6, 7%

Al momento esatto della stesura di questo articolo, l'S & P 500 era in ribasso di 14 punti intraday, eppure Buffalo Wild Wings Inc. (BWLD) è salita dello 0, 47%. Ciò è molto più probabile che accada con titoli a crescita rapida. Buffalo Wild Wings ha anche $ 113, 62 milioni in contanti totali e nessun debito a lungo termine. D'altra parte, vi è una posizione corta del 13, 20%, che potrebbe essere correlata alla valutazione relativamente elevata del titolo in quanto negozia a 32 volte gli utili. Nonostante la crescita dilagante, BWLD ha registrato un deprezzamento del 4, 31% nell'ultimo anno e, come azione di crescita, non vi è alcun rendimento da dividendi. (Per ulteriori informazioni, consultare: Investitori che banchettano con azioni di ristoranti .)

9. Zaxby's

Crescita delle vendite: 17, 2%

Crescita totale dell'unità: 11, 0%

ESPU: 8, 5%

Zaxby's, una catena di ristoranti veloci e informali in franchising che servono stuzzichini, ali, sandwich e insalate, si sta espandendo a ovest a livello nazionale, il che dovrebbe portare a una crescita continua. Ha oltre 600 sedi e ne ha aperte 65 l'anno scorso, di cui 49 in franchising, il che aiuta a ridurre i costi. Zaxby's è una società privata.

8. Grandi magazzini di Casey

Crescita delle vendite: 17, 7%

Crescita totale dell'unità: 4, 0%

ESPU: 13, 6%

Casey's General Stores, Inc. (CASY) possiede e gestisce oltre 1.850 minimarket in 14 stati del Midwest. Negli ultimi tre anni la compagnia ha aumentato costantemente la sua linea di cima su base annuale e la sua linea di fondo è stata costante. Il rapporto debito / patrimonio netto è rispettabile a 0, 97, la posizione corta è relativamente bassa a 3, 20 e vi è un rendimento dello 0, 90%. La statistica più impressionante è che lo stock ha apprezzato il 37, 01% nell'ultimo anno. (Per di più, vedi: Casey può telefonare a un flusso di cassa migliore? )

7. Jimmy John's

Crescita delle vendite: 19, 8%

Crescita totale dell'unità: 17, 0%

ESPU: 3, 0%

Jimmy John's è ora il terzo paninoteca più grande degli Stati Uniti dietro Subway e Arby's. A Jimmy John piace essere conosciuto per essere "stranamente veloce". Tutto il pane è cotto e carne e verdure tritate e tagliate a casa.

6. Yard House

Crescita delle vendite: 21, 0%

Crescita totale dell'unità: 13, 5%

ESPU: 4, 7%

Yard House è stata acquisita da Darden Restaurants, Inc. (DRI) nel 2012 per $ 585 milioni. Nel 2014, le vendite di Yard House sono ammontate a $ 478 milioni. Offre oltre 100 birre alla spina. In un momento in cui lo "snobismo della birra" è più comune che in qualsiasi altro momento della storia, queste oltre 100 birre alla spina sono sufficienti per far tornare i clienti. La Brewery Association ha recentemente riferito che il volume delle vendite di birra artigianale è aumentato del 17, 6% nel 2014. (Per ulteriori informazioni, vedere: Aspettatevi sblocchi presto di questi titoli ).

5. Wingstop

Crescita delle vendite: 22, 9%

Crescita totale dell'unità: 13, 9%

ESPU: 9, 5%

Wingstop Inc. (WING) è diventata pubblica pochi giorni fa. Da quel momento, il titolo si è deprezzato dell'8, 57%. Non ci sono abbastanza informazioni su Wingstop per formulare un'opinione di investimento, ma in base ai numeri prendere in considerazione di tenerlo sul radar. Una volta avviata la presentazione dei documenti della Securities and Exchange Commission (SEC), avrai un'idea molto migliore di dove è diretta questa società.

4. Alzare le dita di pollo di Cane

Crescita delle vendite: 23, 5%

Crescita totale dell'unità: 17, 5%

ESPU: 3, 6%

Non c'è molto da segnalare qui poiché si tratta di una piccola azienda privata. Inaugurato nel 1996 a Con sede a Baton Rouge, La, offre - avete indovinato - le dita di pollo (mai congelate) e la sua salsa di immersione che i dipendenti devono giurare di non rivelare mai i suoi componenti.

3. Sottomarini Firehouse

Crescita delle vendite: 24, 8%

Crescita totale dell'unità: 18, 0%

ESPU: 3%

Inizialmente, i Firehouse Subs erano specializzati in hot subs, ma da allora hanno iniziato a offrire quelli freddi e opzioni a basso contenuto calorico. Tuttavia, l'obiettivo con quella mossa non è quello di spostare le linee, è quello di aumentare il traffico pedonale e generare più attività ripetitive. Firehouse Subs ha attualmente 840 unità e prevede di averne 1.000 entro la fine dell'anno. (Per ulteriori informazioni, vedi: acquistare un franchising è saggio? )

2. Chipotle Mexican Grill, Inc.

Crescita delle vendite: 27, 3%

Crescita totale dell'unità: 11, 6%

ESPU: 13, 6%

Quando pensi al cibo naturale e biologico nell'industria della ristorazione, qual è il primo nome che ti viene in mente? Se sei come la maggior parte delle persone, allora è Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG). Dal momento che la domanda per il suo cibo è stata così alta, Chipotle è stato in grado di aumentare i prezzi dei menu. Questo non ha spaventato i clienti. Si noti inoltre che Chipotle è legato per l'ESPU più alto in questo elenco. La crescita dei profitti e dei profitti è stata costante negli ultimi tre anni e il rapporto debito / patrimonio netto è pari a 0. D'altro canto, il titolo ha apprezzato solo il 2, 65% negli ultimi 12 mesi e viene scambiato con utili 40 volte. È possibile che lo stock soffra nel prossimo futuro? Sì. Tutto è possibile. Ma la società sottostante è forte e sulla buona strada. (Per ulteriori informazioni, vedi: Chi sono i principali concorrenti di Chipotle? )

1. Jersey Mike's Subs

Crescita delle vendite: 29, 3%

Crescita totale dell'unità: 20, 2%

ESPU: 6, 8%

I Sottotitoli di Jersey Mike sembravano uscire dal nulla per quanto riguarda la creazione di questo elenco. Il motivo: campagna di marketing “A Sub Above” che è stata lanciata nel marzo 2014. Il focus di quella campagna: la qualità degli ingredienti.

La linea di fondo

Potresti trovare alcune opportunità di investimento in questo elenco, ma anche riconoscere quali tipi di catene di ristoranti sono assenti. Pollo, messicano, sottotitoli e naturali / biologici sono presenti; hamburger e patatine fritte sono fuori. Pianificare di conseguenza. (Per ulteriori informazioni, consultare: Come analizzare gli stock di ristoranti .)

Dan Moskowitz non possiede azioni di BWLD, CASY, DRI, WING o CMG.