Chi sono i principali concorrenti di Chipotle?

Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG), leader di mercato nel settore del fast-casual dining, affronta la concorrenza diretta di altre quattro società. Questi includono Qdoba Restaurant Corporation, MTY Food Group Inc., Mswg LLC e Rubio's Coastal Grill. Chipotle compete anche su base meno diretta contro la Taco Bell Corporation (YUM), leader di mercato nel settore dei fast food in stile messicano.

Le aziende della catena di ristoranti competono su diversi livelli, tra cui menu, atmosfera, innovazione e prezzo, nonché dimensioni, portata geografica, reputazione consolidata e attrattiva per gli investitori. Come altre catene di ristoranti che aderiscono al concetto di "fast-casual", Chipotle cerca di combinare la convenienza e l'accessibilità di un servizio di ristorazione veloce e veloce (McDonald's, Burger King) con piatti di alta qualità e un ambiente più accattivante. I pasti sono in genere un po 'più costosi di quelli di un ristorante fast-food, ma il cibo viene preparato sul posto utilizzando ingredienti più sani come verdure fresche, pollame e prodotti a base di carne.

A giugno 2018, la Chipotle quotata in borsa possiede e gestisce oltre 2.450 ristoranti. Mswg, di proprietà di Focus Brands, gestisce oltre 680 ristoranti Southwest Grill di Moe in 40 stati, situati per lo più a est del fiume Mississippi. Nel frattempo, sotto la proprietà del gigante del fast-food Jack in the Box (JACK), Qdoba opera e concede in franchising ristoranti in oltre 718 località. MTY Food Group Inc., una società di ristorazione con sede a Montreal, gestisce o concede in franchising Baja Fresh Mexican Grills in oltre 162 siti, oltre a supervisionare Salsa Fresh Mexican Grill e Canyons Burger Company. Il Rubio, di proprietà privata, con sede nella West Coast, gestisce stabilimenti in circa 200 località.

Chipotle è ancora sminuito dal gigante del fast-food Taco Bell, l'operatore di circa 6.200 siti negli Stati Uniti Taco Bell è di proprietà di Yum! Marchi, leader mondiale nelle catene di fast food, che possiede anche Pizza Hut e KFC. Tuttavia, mentre le vendite di punti vendita fast-casual in generale, non solo quelli con menu in stile messicano, hanno rallentato negli ultimi due anni, Chipotle's è salita, rimbalzando diverse crisi di sicurezza alimentare negli ultimi anni.

Chipotle, fondata nel 1993 da un cuoco di nome Steve Ells, non è nemmeno la più antica catena di ristorazione veloce in stile messicano. Rubio è iniziato 10 anni prima. Rubio's, tuttavia, non ha raggiunto la stessa impronta geografica di Chipotle. Tutti i ristoranti di Rubio sono situati in cinque stati occidentali.

A partire dal 1998, cinque anni dopo la sua fondazione, Chipotle gestiva solo 16 ristoranti, tutti situati in Colorado. Nello stesso anno, tuttavia, il colosso del fast-food McDonald's Corporation (MCD) divenne un grande investitore. Nel 2006, quando McDonald's completò una cessione da Chipotle, la catena di ristoranti in stile messicano era cresciuta fino a 500 sedi.

I rivali diretti di Chipotle usano vari approcci per perseguire la propria crescita. I ristoranti Moe's Southwest Grill cercano di differenziarsi con un ambiente divertente e insolito con voci di menu che prendono il nome da star della televisione e del cinema. Baja Fresh Mexican Grills ha introdotto un nuovo design di ristorante nel 2013, insieme a un menu rinnovato che pone maggiormente l'accento sul sapore e sulla freschezza del cibo. Nel 2010, Rubio è diventato privato attraverso una fusione con una filiale di Mill Road Capital. Rubio's ora sta cercando di distinguersi da Chipotle e altri concorrenti svelando nuovi articoli di pesce fresco e dando ad alcuni dei suoi ristoranti californiani un aspetto da spiaggia.